Von Basel bis Südafrika – kulinarische Vielfalt in der Safran Zunft
Unser Küchenchef zaubert aus klassischen Gerichten fantasievolle Kreationen mit frischen Zutaten der Saison. Gehen Sie mit uns auf kulinarische Safari – natürlich mit den passenden Weinen aus Europa oder aus der Kapregion.
Seit einiger Zeit ist es schwierig Fleisch aus Südafrika nach Europa zu importieren. Darum finden Sie keine afrikanischen Gerichte mehr auf unserer Karte. Auf Vorbestellung offerieren wir Ihnen gerne ein Menu mit afrikanischen Leckerbissen. Wenn Sie zu Hause südafrikanisch kochen möchten, verraten wir Ihnen gerne ein paar unserer Rezepte.
Angepasst auf die aktuelle Saison haben wir einige attraktive Menus zusammen gestellt. Sie können sie für kleinere Gruppen ab 6 Personen wie auch für Gesellschaften mit 200 Personen bestellen.
Herbstmenus ab 26. September als pdf
In unserem Video erfahren Sie mehr über die Safran Zunft.
Klicken Sie auf dieses Bild um Photos aus vergangen Zeiten anzuschauen.
