Potpourri in the Safran Zunft – a Real Carnival Pleasure!

Enjoy live the carnival highlights! The potpourri in our guild hall offers a cross-section of the best carnival events: Schnitzelbängg (mocking verses), Guggemusige (big brass bands) and an exquisite three course meal can be enjoyed on Monday and Wednesday night. Make your reservation as soon as possible. There is usually a very high demand.

La terrine de crevette et son biscuit sablé au parmesan 
Le bouquet de ruccola et sauce parfumée au wasabi 
Hecht-Krevettenterrine an einer Wasabisauce 
Bouquet von Ruccolasalat und Parmesanbiskuit

Le filet de boeuf au four et sa sauce au vert et rose 
Les gnocchi romaine et la courgette farcie à la ratatouille 
Südafrikanisches Rinderfilet im Ofen gebraten an zweierlei Pfeffersauce 
Römische Gnocchis und Zucchetti gefüllt mit Ratatouille

La pyramide de  mousse chocolat au lait et son coeur au gingembre 
La compote d'ananas et citron vert 
Schokoladenmousse-Pyramide mit Ingwerkern garniert mit Limonen-Ananas-Kompott

Preis: Fr. 110