Dessertkarte
Les glaces et les sorbets |
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Vanille, Schokolade, Mocca, Zimt und Nuss Zitronen, Apfel, Mango und Cassis |
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| mit Rahm Fr. 2.50 pro Kugel | Fr. 4.00 | |
Les sorbets au Champagne, Vodka ou Calvados |
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Erfrischendes Sorbet mit Champagner, Vodka oder Calvados Refreshing sorbet with Champagne, Vodka or Calvados |
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| Fr. 14.00 | ||
Les fraises macérées au Prosecco, l’espuma de vanille et la glace au chocolat blanc |
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In Prosecco eingelegte Erdbeeren mit Vanilleschaum und weissem Schokoladenglace Strawberries marinated in Prosecco, vanilla foam and white chocolate ice cream |
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| Fr. 15.50 | ||
Le macaron parfumé à la rose et les framboises à la crème de pistache |
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Mit Rosenwasser aromatisiertes „Luxemburgerli“ und Himbeeren mit Pistaziencreme Macaroon and raspberries with pistachio cream |
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| Fr. 14.50 | ||
La mousse de chocolat au lait et le croustillant praliné à la crème de moka blanc |
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Milchschokoladenmousse auf Pralinenkrokant an weisser Mokkasauce Milk chocolate mousse on praline brittle and white mocha sauce |
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| Fr. 16.00 | ||
Le parfait glacé aux pêches et les billes de melon macérées à l’anis étoilée |
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Pfirsich-Halbgefrorenes mit Melonenkugeln parfümiert mit Sternanis Semi-frozen peach parfait with melon perfumed with star anise |
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| Fr. 15.00 | ||
La mousseline feuilletée d’abricot aux baies de genièvre et sa glace de noix de coco |
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Blätterteigkruste mit Aprikosen-Wachholder-Mousse und Kokosglace Puff pastry crust filled with apricot juniper mousse and coco nut ice cream |
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| Fr. 15.00 | ||
Le cornet de salade de fruits exotiques La crème vanille de bourbon et le sorbet fruit de la passion |
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Teighörnchen gefüllt mit exotischen Früchten, Vanillesauce und Passionsfruchtsorbet Crispy corn stuffed with exotic fruits, vanilla ice cream and passion fruit sorbet |
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| Fr. 16.00 | ||
L'assiette de fromage et son pain aux fruits |
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Käseteller mit Früchtebrot und seinen Garnituren Cheese platter with slices of fruit cake |
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| Fr. 16.50 | ||