Dessertkarte
Speiseeis und Sorbets |
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Vanille, Schokolade, Mocca, Zimt und Nuss Zitronen-, Apfel-, Mango-, Cassissorbet |
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| pro Kugel | Fr. 4.00 | |
Hausgemachtes Zitronensorbet mit Champagner oder Wodka |
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Sorbet citron maison au champagne ou vodka Home made lemon sorbet with champagne or vodka |
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| Fr. 15.00 | ||
Hausgemachtes Apfelsorbet mit Calvados |
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Sorbet aux pommes maison au calvados Home made apple sorbet with Calvados |
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| Fr. 15.00 | ||
Basler Leckerli Parfait mit Orangensalat und Mandelkracker |
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Parfait glacé Basler Leckerli, salade d'orange et crouqant d'amandes Basler Leckerli mousse, orange salad and almond cracker |
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| Fr. 15.00 | ||
Lebkuchenmousse auf Sablé, Schokoladencrème und Grand Marnier Sorbet |
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Mousse au pain d'épices sur sablé, crème au chocolat et sorbet Grand Marnier Gingerbread mousse and chocolate cream with Grand Marnier Sorbet |
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| Fr. 16.00 | ||
Dreifache Schokoladen-Verführung Schokoladenkuchen, -mousse und -glace mit einem Früchtespiess |
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Trianon au chocolat et brochette de fruits Tripple chocolate seduction and fruit skewer |
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| Fr. 16.00 | ||
Zitrusfrüchte-Gratin mit Nougateis |
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Gratin aux agrumes et glace nougat Montélimar Citrus fruits au gratin and nougat ice cream |
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| Fr. 16.00 | ||
Maronen-Vermicelles mit Meringue und Vanilleeis |
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Vermicelles aux marrons et meringues à la glace vanille Chestnuts vermicelli with vanilla ice cream and meringue |
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| Fr. 15.00 | ||
Ananas-Carpaccio auf Kokosbisquit mit einer Kugel Himbeersorbet |
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Carpaccio d'ananas sur biscuit de cocos et sorbet framboise Pineapple carpaccio on coco nut biscuit and raspberry sorbet |
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| Fr. 16.00 | ||